お客様の声 | 鹿児島・阿久根の山の恵み

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東京にも阿久根があった。そう錯覚させるほどの阿久根愛に満ちた赤坂見附の地料理屋「あうん」。あくね大使もつとめるオーナーの松本さまには、三笠の黒えのき／原木椎茸をお使いいただいております。

心からのおもてなしで、たくさんの旅行客からその質の高いサービスが評価されているホテルオークラ福岡。DEAN & DELUCAでの催事をきっかけに生まれたホテルオークラ福岡様とのつながり。三笠きのこが一体どんな料理に使われているのか…直接総料理長に会いに行ってきました。